Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/hulite/www/www/header.php:2) in /home/hulite/www/www/modules/Forums/includes/sessions.php on line 253
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/hulite/www/www/header.php:2) in /home/hulite/www/www/modules/Forums/includes/sessions.php on line 254
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/hulite/www/www/header.php:2) in /home/hulite/www/www/modules/Forums/includes/page_header.php on line 480
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/hulite/www/www/header.php:2) in /home/hulite/www/www/modules/Forums/includes/page_header.php on line 482
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/hulite/www/www/header.php:2) in /home/hulite/www/www/modules/Forums/includes/page_header.php on line 483 ХуЛите :: Виж тема - Kой е вашият най-прекрасен гастрономически спомен?
"...И един ден ми бе зададен въпросът, който ми позволи истинско познание: кой е вашият най-прекрасен гастрономически спомен? Избирателен и селективен въпрос, архитектонично питане, ако има такова. Какво да избера? И от какво да откроя? Особена и превзета казуистика. Трябваше да открия онова, което бе оставило най-същностна следа в душата ми. Може би "Икем"? "Романе-Конти", "Петрюс" или "Шьовал Блан"? "Озон", "Латур" или "Лафит"? „Роеленже”, „Сандеренс” или „Робюшон”? Морски охлюви от Котантен, чучулиги от Морван или лисбойски раци?
Идеята ми дойде като светкавица, пробляснала от мястото, където бе: глъбините на детските ми спомени. Най-прекрасният ми гастрономически спомен бе една ягода в градината на баща ми. Денят бе горещ, през лятото. Ягодите бяха изпълнени с топлина, прогаряща плодовете до хладната сърцевина. Листата не бяха достатъчни за закриляща сянка. Откъснах една. Баща ми ме подкани да я изплакна, както се изразяваше, за да я почистя и освежа. Струята от чешмата бе ледена, излизаща от дремещия под градината извор. Когато поставих ягодата в уста, тя бе хладна на повърхността и топла в сърцевината си – нежна, почти студена кожица и прохладна месеста част. Смачкана под небцето ми, тя се втечни и заля езика, бузите ми, после се спусна по гърлото ми. Затворих очи. Баща ми бе до мен, копаеше земята, приведен над зеленчуковите лехи. В продължение на миг – цяла вечност – се превърнах в тази ягода, чист и обикновен вкус, разлян по света и съдържащ се в детската ми плът. Щастието ме бе докоснало с крило, преди да отлети другаде. Оттогава дебна завръщането на хедонистичния ангел, чиито оперение и дъх толкова ми бяха харесали. Няма съмнение, че го търся с плам и че той се крие, появявайки се, когато най-малко го очаквам, когато вече нямам никаква надежда. Моята книга е в негова възхвала."
Мишел Онфре. "Гастрономическият разум. Философия на вкуса".
И така... Kой е вашият най-прекрасен гастрономически спомен, уважаеми дами и господа, четящи този достоен за уважение сайт?
Не можеш да пускаш нови теми Не можеш да отговаряш във форума Не можеш да редактираш мненията си Не можеш да триеш свои мнения Не можеш да гласуваш във форума